Siirry sisältöön

Kategoria: Kotimainen kala

Näin paistat mielettömän hyvät muikut

By yllapitaja

Kuumat, voissa paistetut muikut maistuvat taivaallisen hyvälle kesäisenä pikaruokana torikojusta mukaan koppaistuina mutta myös kotikeittiössä valmistettuina. Betonimeren kalastajien keittiökuiskaaja kokki Kimmo Lahti neuvoo, miten paistat kuin leikiten täydellisen rapeat kultakylkiset muikut paistinpannulla, vaikka et olisi koskaan ennen nähnytkään muikkuja.

Helpot vinkit kalan valmistukseen

By yllapitaja

Avain hyvään ateriaan on hyvin kypsennetty kala. Me Kalaonnilla kokosimme yhteen helpoimmat tavat, joilla valmistat kalan mukavasti pannulla, uunissa ja grillissä. Vinkit sopivat monille eri kalalajeille, joten valitse suosikkisi ja käy kokkaamaan!

Muikulla on mielettömän pieni hiilijalanjälki

By yllapitaja

– ja pari muuta syytä rakastua sisävesiemme pikkukalaan, jota syömällä suomalaiset ovat saaneet elämän jatkumisen kannalta välttämättömiä rasvahappoja ja vitamiineja jo 10 000 vuoden ajan. Tämän jutun tarkoituksena oli kertoa, miksi Mieletön muikku -tuotteellamme on niin pieni hiilijalanjälki. Kertasimme samalla muikun muita hyviä ominaisuuksia, eikä kehukierroksesta ollut tulla loppua! Päätimme jakaa näkemyksemme, miksi jokaisen sekasyöjän … Continued