Tästä ohjeesta saat annokset kahdelle henkilölle. Valmistusaika 40 minuuttia.
0,5 kg muusiperunoita
Maitoa
3 rkl voita
2 dl porkkanamehua
1,5 rkl rakuunaa
Yksi sipuli
2 dl kerma
1 pkt Letkee Kylmäsavulohibiffi
Valmistusohjeet:
Kuori perunat ja laita kiehumaan.
Perunoiden kiehuessa valmista kastike:
Kuori sipuli ja kuutio se. Paista sipulia pannulla, lisää joukkoon rakuuna ja paista hetki. Kaada pannulle porkkanamehu ja anna kiehua rauhassa. Kun mehu on kiehunut hieman kasaan lisää pannulle kerma. Keittele kastiketta rauhassa kunnes se on saostunut sopivasti ja mausta suolalla.
Kun perunat ovat kypsyneet kaada kattilasta vesi pois. Lisää kattilaan loraus maitoa, pari ruokalusikallista voita ja hieman suolaa. Vatkaa perunaseos muusiksi.
Lämmitä pihvit uunissa tai pannulla paistaen.
